今日は奥さんの誕生日。
なので、久々にオステリア・ラ・ルミネセンツァに行きました。
腰はまだ痛い……が、行動はかなり普通に近くなりました。
（まだ走れません）
前菜は四点盛り。
パプリカとベーコンのキッシュ。
魚介とブロッコリーのテリーヌ。
サーモンと赤エビのあぶり。
イワシのエスカベッシュ。
どれもこれも楽しい～～～！
テンション上がります～(^^♪
とくにテリーヌのグリーンのソースが絶品！
行きは私の運転でしたが、帰りは奥さんに託し。
私は白ワインを１杯だけいただきました。
全粒粉とチーズのパン。
クルミとドライフルーツのパン。
どちらもほかほか、ふわふわ。
見えますか～？
かすかに湯気まで映っていますが。
ハマグリとイイダコの白ワインを使った淡いトマトソースのパスタ。
今までこの店で食べたトマトソースの中でも、群を抜いてすっきり感が強く、白ワインがさわやかさを醸し出し、ハマグリとイイダコの風味を重奏します。
なんて後味が素晴らしい。
こちらは小エビとブロッコリーのクリームソースのパスタ。
こちらもクリームがあっさり目で、春らしい軽さを感じさせます。
小エビは、あまり小さい感じじゃない(笑) うれしいけど。
いつもの定番、バルサミコベースのドレッシングのサラダ。
そしてメインの一つにチョイスしたのが、カワハギでした。
こいつが、本日最高の感動でした。
カワハギの皮がパリッとソテーされ、身はほろりと。
薄味付けのソースで十分にうまい！
しかも、上に載っているのは、カワハギのキモのソテー。
なんて贅沢で、奥行きが深い味……
もう一つのメインは、どんぐり豚にしました。
薄い生地とベーコンで巻かれているのは、フィレでしょう。
とても柔らかく、しかも食べごたえがあります。
カスタードシューと抹茶とイチゴのティラミス。
レンゲが結構大きく、一口では絶対に食べられません。
この段階で、もうお腹がパンパン。
奥さんはカスタードの中のクリームたっぷりを喜んでおりました。
最後はやはりこのひと。
ゲロゲロ君、放出中。
今夜はもうご飯いらない……けれど、奥さんのバースデイなので、ケーキも総社のお店で買って帰りましたとさ。
う……体重計に乗る日が来るのが怖い。
ぽちっとお願いいたします。（^人^）
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