一昨日、我が家の周辺でタケノコが生えてきているのを見つけました。
大猟です。
刺身とオリーブオイルとマジックソルトで和えてみました。
う~~~~ん!
うまい。
春の息吹だわあ。
あれ?
でも、ちょっとえぐみがあるなあ…
と思いつつも、完食。
そのあとで……
お腹の具合がちょっと厳しくなってきました。
痛くはないのですが、何となくむかむかする感じ。
どうやらタケノコの性がもう一つだったようで、ちゃんとえぐみ抜きをすべきでした。
後の晩御飯が食べられない……(ノ_-。)
陀羅尼助丸を飲んだら治りましたが、卑しくたくさん食べ過ぎたようです。
春のものは風味がきついものもありますので、皆さんもご注意を。
ぽちっとお願いいたします。(^人^)
↓