ご厚意に感謝

この頃、人様のご厚意にあずかることがとても多く……

ありがたいなあ、と感謝しております。

耳下腺炎のことを気にかけてくださったり。

先日、北海道のアスパラガスも頂戴しました。

紫色のアスパラガス！

これ、初めて見ました。

私、アスパラガスって大好きなお野菜なんですよ。

さっそく、オリーブオイルでサクッと炒めてみました。

炒めると、紫色はなくなります。

が、ほんのりとした、ふわっとした甘みが、普通のグリーンアスパラよりも強いように感じました。

いや、グリーンアスパラも、本当に美味しくて、そこら辺のスーパーで買うものとは、ぜんぜん違う！

歯ごたえもふにゃふにゃじゃなく、サクッとしていて。

今日は、バター醤油炒めにしてみよう。

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